Fremgangsmåde:

Hæld ferskerne i en sigte og lad dem dryppe godt af.
Blend frugten sammen med likøren.
Læg frugtpuren og yoghurten lagvis sammen i et glas eller portionsglas.
Rist mandelsplitterne på tøt pande.
Lad dem afkøle et øjeblik og drys en tsk. på hver dessert.

Bemærkninger:

Der kan bruges andre frugter til denne dessert man skal så måske tilføre lidt flydene honning som sødemidel hvis frugten er syrlig.