Fremgangsmåde:

Skær melonen i kvarte og fjern kernerne.
Skær skrallen fra og kom melonen i en foodprossesor eller blender.
Tilsæt flormelis og limesaft samt lidt revet skal.
Smag til og tilsæt evt mere sukker om den ikke er sød nok.
Som massen i en beholder som er egnet til frysning og sæt den i fryseren.
Rør et par gange undervejs.
Jo tier der røres jo mindre iskrystaller kommer der og jo bløde er isen når den er færdig frossen.
Tag den ud i god tid før brug.