Fremgangsmåde:

Agurkesalat:
Rør vineddiken, sukker og salt sammen til det er opløst.
Tilsæt revet ingefær og fint hakket chili.
Vask agurken, skær den i tynde skiver og vend den i lagen.
Sæt den koldt og lad den trække i et par timer.
Ælt kødet sammen med de frisk hakkede urter og lidt salt, peber og lidt limesaft.
Form kødet til 2 bøffer og steg dem på en pande i lidt olivenolie.
Lun bollerne i ovnen.
Kom et salatblad på hver og kom derpå bøfferne, læg agurkesalaten ovenpå og et par skiver tomat og et par løgringe.
Velbekommen og god fornøjelse.

Bemærkninger:

Hvis man er til det kan et par baconskiver også¨gøre underværker. Hvis du er bange for fjerkræ så skift kødet ud med oksekød eller kalv/flæske hakke.