Fremgangsmåde:

Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
Skær mangoen fri fra stenen og filtret skrællen af.
Skær mangokødet i tern og kom det i serveringskålen.
Kom de frosne majs og ærterne i den varme pasta og kom det hele i en sigte og køl det af i koldt vand.
Lad det dryppe godt af og held det i skålen.
Del salaten og snit rodstollen vær og finsnit salattern kom den i skålen.
Flæk peberfrugten og fjern kærner og hvide ribbe og snit frugten i tern.
kom den i skålen.
Rør citronsaften med honning/lys sirup, salt og peber samt olien og vend det i salaten.

Bemærkninger:

Kan serveres til alt grill mad her i sommertiden men går også godt til stegt and til julefrokosten eller med kylling til pigefrokosten.