Fremgangsmåde:

Lun pitabrødene og flæk dem igennemen.
Pensl med olie og drys dem med krydderier.
fx: Kommen, sesamfrø, birkis, eller pizzakrydderi.
Drys evt lidt revet ost over om man hat lyst.
Skær dem i trekanter og sæt dem på bagepapir og bag dem ved 200° i 10-12 minutter til de er sprøde.
Server dem varme eller kolde evt med en mager dip. og et godt glas øl eller vin.