Fremgangsmåde:

+Krydr koteletterne med finrevet citronskal, knust hvidløg samt salt og peber.
Kog bønnerne i let saltet vandtil de er halvmøre ca. 3 minutter.
Pisk en dressing sammen af 1 spsk citronsaft, oliven olie og hvidløg samt salt og peber.
Steg koteletterne, halveret tomater og brødet som er skåret i tern på en varm pande/gril.
Vend bønnerne sammen med dressingingen og anret med koteletterne skåret i skiver de stegte tomater og brød
cotoner.