Fremgangsmåde:

Udstik kernehusene af æblerne.
Der må ikke blive hul igennemen.
Bland honningen og hakket valnøder og fyld det i æblerne.
Smør et ovnfast fad og sæt æblerne deri.
Hæld hvidvinen ved og sæt fadet i ovnen ven 200° i 15 minutter.
Smelt sukkeret i en lille gryde og kom smøret i.
Tilsæt væsken fra æblerne og kom lidt hakkede valnødder i og varm den igennemen.
Server saucen til samt let pisket piskefløde.

Bemærkninger:

Der kan også serveres en klump godvanillie is til isteden for flødeskum.