Lørdag 01. April 2023 |
![]() ![]() ![]() |
Næste mærkedag: Grundlovsdag (05/06) |
![]() ![]() Højtider og Mærkedage Nyheder Vil du hjælpe os ![]() Kontakt Fejlmelding Julefrokostplan ![]() Alle opskrifter ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Fremgangsmåde: Skær kødet i 5 cm. store terninger. Kom dem i en gryde. Hæld væde på, så kødet netop er dækket heraf. Bring det i kog og skum grundigt. Skær de rensede gulerødder og løg i skiver og kom dem i gryden sammen med persille,timian,salt og peber. Kog ved svag varme til kødet er mørt. Skær imens rodskiven af fennikeknoldene og skær i skiver. Kom dem i retten og koges i 15 minutter. (der skal stadigvæk være bid i dem) Si skyen fra og jævn den med en smørbolle. Jævn suppen med smørbollen Rør lidt af den jævnede suppe med æggeblommen og pisk suppen heri. (må ikke koge herefter.) Kødet/grønsagerne lægges over i serverings skålen og den varme sauce hældes over. Server aspargeskartofler og de ekstra kogte gulerødder/ærterne til. Tilbage |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() DMLN |