Fremgangsmåde:

Skræl og udskær grønsagerne i strimler.
Sæt risene over så de er kogt færdig til resten retten er færdig.
Varm olien i en dyb pande.
Svits hurtig de strimlede grønsager heri.
Tilsæt boulionen og lad det snurre 3-4 minutter. Tilsæt ananas-stykkerne og saften, soyasaucen og eddiken.
Jævn sausen med maizenamelet som er udrørt i vand.
Smag til med salt og peber og lidt honning hvis det ikke er sødt nok.
Krydr koteletterne med salt og peber.
Steg dem på en pande i 3-4 minutter på hver side.