Fremgangsmåde:

Sæt risene over at koge i vand tilsat lidt salt enten i mikroovn eller gryde.Varm woken op og tilsæt olien.
Skær kødet i strimler og brun det i olien.
Tilsæt revet ingefær og knust hvidløg.
Skræl og snit gullerødderne i tynde stave på 2-3 cm. længte og 1 cm. i tykkelse.
Peberfrugten flækkes og befris for kærner og hvide lameller.
Deles yderlit på langs og snittes i tynde skiver på tværs.
Ananasen skæres i små stykker.
Soja, ketchup, eddike, sennep, chilisauce og farin tilsættes.
Det varmes godt igennemen.
Maizenamelet og lidt vand røres i og varmes i 1 minut.
Smag til med salt og peber.
Server med ris til kyllingenretten.