Fremgangsmåde:

Tænd ovnen på 200°og beklæd en tærteform med dejen.
Prik den med en gaffel og forbag den i 8-10 minutter.
Steg baconen på panden let gyldent.
Pil, halver løgene og snit den fint.
Vend dem på panden til de er bløde ca 10 minutter.
Pisk fløden og æggene godt sammen så de er skummende.
Tilsæt salt, peber og revet muskatnød.
Kom bacon/løg i tærteformen og fordel det ud.
Hæld fløde_æggemassen over og drys med revet ost.
Sæt i ovnen i 45 minutter.
Serveres med tomatsalat til evt med mozarella ost og basillikum.

Bemærkninger:

En god til til mors dag og så ud i det blå for at nyde det tag og lav den i engangs forme og salat i plast pose og så engangs servise så er der dømt fridag mor... Husk lidt brød og lidt sødt.