Fremgangsmåde:

Farsen røres som almenligt, sættes til siden så den kan hvile.

Hvidkålshovet overhældes med kogene vand således, at bladene kan fjernes så let som muligt, så de ikke går i stykker og så de kan bruges til at pakke farsen end i.

Rul farsen ind og bind for.

Fedtstof smeltes kålrouladerne/kåldolmerne kan brunes på panden.
Hæld lidt vand ved og lad dem småsimmer til de
er møre ca.30 mimutter.

Når kålrouladerne/kåldolmerne er færdige, jævn da skyen med maizenamelet.
Smages til med salt, peber og sukker og faves med lidt kulør.

Bemærkninger:

Tip: serveres med skraldet kartoffeler, kogt i let saltede vand og/eller Groft rugbrød og sennup serveres til.