Fremgangsmåde:

Rør kvarken med afdryppede, hakkede soltørrede tomater og fint snittede forårsløg ( hold lidt tilbage til pynt).
Smag til med salt og peber.
Læg er salatblad på brødet.
Kom dressingen på rugbrødet og kom rullepølsen på.
Kom de sidste forårsløg på som pynt.

Bemærkninger:

Kom den rørte kvark i en skål med låg og kom salatbladene i en pose sammen med rugbrødet så holder det sig frisk, Så kan lav maden til frokos på arbejdspladsen. Det vil imponerende din kollegaer. Sætte en snak om maden på arbejdet i gang. Godt eller skidt det må du/i afgøre.