Fremgangsmåde:

Skær tomaterne i halve og kom dem i et ovnfast fad og rør olie og farin i.
Sæt det i ovnen ved 220° i 25 minutter.
Krydr med salt og peber og snit forårs løg i sammen med krydderurter.
Server bladningen til skinken med groft brød til.

Bemærkninger:

Gode venner til frokost eller familien. Server fx: Varm-til-næsen-drik. Koteletter med svampefyld. Rissalat med avocado. Husets lasagne. Nougatfromage. Frugt udskåret med smeltet chokolade.