Fremgangsmåde:

Tag 4 café glas og knus de italienske mandel kager.
Kom dem i glasene.
Riv æblerne.
Snit ananasringene i små stykker og blan dem med æblerne.
Fordel det ovenpå kagerne.
Kom marmeladen på.
Rør cremefraichen med vanilliesukker og flormelis og kom det øverst.
Pynt evt, med et blad citronmellise eller hakket mandler.