Onsdag 12. December 2018
Billede til venstre for bannerMadmor.dk bannerBillede til højre for banner Næste mærkedag:
Lucia Dag (13/12)
Bar i venstre side
Gå til forsiden
Højtider og Mærkedage
Nyheder

Vil du hjælpe os Spørgsmål ikon
Kontakt
Fejlmelding

Julefrokostplan  

Alle opskrifter
Gul markør Morgenmad
Gul markør Brunch
Gul markør Frokost +
Gul markør Madkassen
Gul markør Mellemmåltider
Gul markør Forretter
Gul markør Aftensmad +
Gul markør Natmad
Gul markør Dessert +
Gul markør Saucer / Sovse +
Gul markør Tilbehør
Gul markør Bagværk +
Gul markør Supper +
Gul markør Drikke +
Gul markør Specialkost +
Bar i venstre side
Gør til startside!
Føj til foretrukneFøj til foretrukne

Rullesteg med abrikoser, mandler og bønner


- til 4 pers.

Opskriften kræver at du har god tid

Du skal bruge:

1 kg svinekød rullesteg
lidt salt
lidt peber, sort
100 g abrikoser, tørrede
50 g mandler,hele
2 spk. smør (saltet)
2 dl vand
250 g perleløg
750 g bønner,grønne
1 kg kartofler, asparges
Skemaet med næringsindhold er midlertidigt fjernet, grundet nødvendige forbedringer ved beregningerne.
Vi håber snart at have det på plads igen.


Udskriv Send opskriften til en ven

Brugernes vurdering (ud af 10):
(5) Rating blokRating blokRating blokRating blokRating blok
0 har deltaget

Hvad er din vurdering?
0 10



Fremgangsmåde:

Dup kødet tørt med køkkenrulle og krydr med salt og peber.
Hæld kogene vand over mandlerne og smut dem.
Kom abrikoser og smuttede mandler på kødet og rul det stramt rund om og snør efter med kødsnor.
Smelt smøret i en gryde og brun rullesteger godt afi smøret.
Tilsæt vandet og lad stegen småsimre i 1½ time under låg.
Vend kødet et par gange under vejs.
Når der er 30 minutter tilbage tilsættes perleløgene.
Kog kartofler og bønner og hold det varmt.
Lad stegern hvile medens sovsen laves ud af stegeskyen.
Ryst lidt maizena mel med lidt koldt vand og jævn sovsen tilsæt evt. lidt kulør om farven skal justeres.
Smag til med salt og peber.
Server kartofler, grønne bønner, sovs og rullesteg skåret i skiver.

Bemærkninger:

Der kan også bruges et magert slag til rullestegen eller køb en pæn afpudset bov.


Tilbage


10 nyeste opskrifter:
Kyllingemedalion med p...
Schnitzler med skinke ...
Laksetærte
Stegt laksefileter med...
Lakseterrine
Laksesalat med rygeost...
Røgede laksepakker
Æbletrifli med solbær
Rygeostsalat med radis...
Pizza med jordskokker

10 mest sete opskrifter
Hurtiger tarteletter m...
Kogt kylling
Hjemmelavet rejesalat
Kartoffelsuppe med bac...
Råcreme
Roastbeef, grydestegt.
Grøntsagssuppe
Ristaffel med svinekød
Roastbeef, ovnstegt
Sprængt and med peberr...


MTServer.dk
DMLN

Alle næringsværdier i opskrifterne er beregnede og vejledende.
Opskrifter, ernæring: Pia Nielsen, Ditte Nielsen
Design, programmering: Michael M. Thornberg
Database: Ditte Nielsen, Pia Nielsen, Michael M. Thornberg
Sitets kode og indhold er, hvor intet andet er anført, intellektuel © 2004- 2018 MTS / MTServer.dk